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 Restaurant Au Trotthus

Mietsymbol  9 rue des juifs - 68340 RIQUEWIHR

Icon tel  03 65 67 28 04

Elsässische Tradition neu interpretiert

Lust auf einen Gourmetmoment im Elsass?

Entdecken Sie das Au Trotthus, wo Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Unser Team empfängt Sie in einer herzlichen Atmosphäre und bietet Ihnen eine kreative Küche aus frischen und saisonalen Produkten.

DIE KARTE ENTDECKEN
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Ein charmantes Schmuckkästchen im Herzen von Riquewihr

Eingebettet in einen historischen Rahmen öffnet das Au Trotthus seine Türen für gesellige und genussvolle Momente.
Ein authentischer und raffinierter Rahmen, ideal für ein Mittagessen mit der Familie, ein romantisches Abendessen oder ein Abendessen mit Freunden.
In einer warmen und freundlichen Atmosphäre bietet Ihnen unser neues Team ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Jedes Detail wurde durchdacht, um Ihnen einen Moment der Entspannung und des Genusses zu bieten.

BUCHUNGSANFRAGE
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Eine inspirierende Küche zwischen Tradition und Moderne

Unsere Küche ist eine Einladung zu einer Geschmacksreise. Zwischen überarbeiteter elsässischer Tradition und originellen Kreationen wird jedes Gericht zu einer Überraschung für Ihren Gaumen.

Vegetarische Gerichte, lokales Fleisch, frischer Fisch... Für jeden Appetit ist etwas dabei.

Es erwarten Sie authentische Aromen und gewagte Kombinationen, die durch saisonale Produkte verfeinert werden.

Unsere Saisonkarte

Unsere Einträge

icone-vege  Tomaten-Tartar mit weißer Münster-Creme
11,80 €
Bachsaibling-Rosette mit eingelegtem Rettich
16,50 €
Schneckenspieße mit Pfifferlingen, Kartoffelsalat
16,50 €
Halbgekochte Entenleber, Gelee aus der Spätlese
22,00 €

vegetarisches Icon  Vegetarisch

Unsere Gerichte

icone-vege  Pflanzlicher Kuchen und Wurzelgemüse
17,50 €
Filet von der elsässischen Lachsforelle, Sauerkraut mit Dillcreme
25,00 €
Kaninchenkeulen mit Senf nach alter Art, Spätzle
24,00 €
Confitierte Hähnchenkeule aus dem Elsass, Griesspfluta
23,00 €
Enten-Sauerkraut (Entenbrust, geräucherte Entenbrust, Entenwurst und konfierte Entenkeule)
28,00 €

vegetarisches Icon  Vegetarisch

Unsere Desserts

Rhabarber-Streuselkuchen
9,00 €
Gebrannte Creme
9,00 €
Vanille-Schokoladen-Profiteroles
9,00 €
Panna Cotta mit Mandeln und Erdbeeren
9,00 €
Käseteller
9,00 €
Unsere Eiscreme
1 Kugel: 1,80 € - 2 Kugeln: 3,60 € - 3 Kugeln: 4,40 € - Aufpreis für Schlagsahne: 1,00 €.

Vanille - Schokolade - Zitrone - Himbeere - Pistazie - Karamell

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Unsere Menüs

Trotthus-Menü

30 €

Tauchen Sie mit unserem gleichnamigen Menü in die gemütliche Welt des Trotthus ein - ein geselliges und authentisches kulinarisches Erlebnis.

vegetarisches Icon Tomaten-Tartar mit weißer Münster-Creme
oder
vegetarisches Icon Mit Biergeist flambierter Münsterkäse

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Confitierte Hähnchenkeule aus dem Elsass, Griesspfluta
oder
vegetarisches Icon Pflanzlicher Kuchen und Wurzelgemüse

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Dessert nach Wahl

 

vegetarisches Icon  Vegetarisch

Menü für Feinschmecker

45 €

Gönnen Sie sich ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis mit unserem Gourmetmenü, einer Auswahl an raffinierten und sorgfältig zubereiteten Gerichten.

Forellenrosette mit eingelegtem Gemüse
oder
Schneckenspieß mit Pfifferlingen
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Le Trou’Thus
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Elsässer Forellenfilet mit Sauerkraut und Dillcreme
oder
Entenbrust mit Heidelbeeren
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Dessert nach Wahl

Menü des kleinen Weinlesers

12 €

Einfachheit, Geschmack und Frische, um auch unsere jüngsten Gäste zu erfreuen
(bis 12 Jahre)

Gelbes Hähnchen mit Spätzle und Gemüse
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Dessert nach Wahl

Wussten Sie schon?

Sie können Au Trotthus privatisieren

für alle Ihre Veranstaltungen

Hochzeiten, Taufen, Kommunionen, Firmenveranstaltungen...

Kontaktieren Sie uns
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Neuer Koch, neue Menüs, neues Team...

Mit Myriam und Pierre an der Spitze bietet Ihnen das Restaurant Au Trotthus alles, was Sie von einem außergewöhnlichen Mittag- oder Abendessen in einem der schönsten Dörfer des Elsass erwarten können.

Es ist an der Zeit, Au Trotthus (wieder) zu entdecken,

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