Restaurant Au Trotthus

icone location  9 rue des juifs • 68340 RIQUEWIHR

icone tel  03 65 67 28 04

La tradition alsacienne revisitée

Envie d’un moment gourmand en Alsace ?

Venez découvrir Au Trotthus, où tradition et modernité se rencontrent. Notre équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous propose une cuisine créative, à base de produits frais et de saison.

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Un écrin de charme au coeur de Riquewihr

Niché dans un cadre historique, Au Trotthus vous ouvre ses portes pour des moments conviviaux et gourmands.
Un cadre authentique et raffiné, idéal pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou entre amis.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre nouvelle équipe vous propose une expérience culinaire unique. Chaque détail a été pensé pour vous offrir un moment de détente et de plaisir.

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Une cuisine inspirée, entre tradition et modernité

Notre cuisine est une invitation au voyage gustatif. Entre tradition alsacienne revisitée et créations originales, chaque plat devient une surprise pour vos papilles.

Mets végétariens, viandes locales, poissons tout en fraîcheur… Il y en a pour tous les appétits.

Des saveurs authentiques et des mariages audacieux vous attendent, le tout sublimé par des produits de saison.

Notre carte de saison

Nos entrées

icone-vege  Soupe de courge muscade d’Alsace et lentilles corail
9,80 €
Pâté en croûte de sanglier d’Alsace et pickles de chanterelles
14,50 €
Foie-gras de canard mi-cuit, gelée à la vendange tardive
22,00 €
Vol-au-vent d’escargots aux trompettes-de-la-mort
16,50 €

icone végétarien  Végétarien

Nos plats

icone-vege  Mille-feuille de butternut, pomme de terre et châtaignes
17,50 €
Filet de saumon, choucroute aux herbes, sauce crémant
24,50 €
Civet de sanglier d’Alsace avec spätzlé à la châtaigne
26,50 €
Filet de poulet jaune d’Alsace au Riesling et champignons, croûte de bretzel
23,00 €

icone végétarien  Végétarien

Nos desserts

Poire pochée avec son chocolat au vin chaud
9,00 €
Crème brûlée
9,00 €
Tarte fine façon forêt noire
9,00 €
Assiette de fromages
9,00 €
Nos glaces
1 boule : 1,80 € • 2 boules : 3,60 € • 3 boules : 4,40 € • Supplément chantilly : 1,00 €

Vanille – Chocolat – Citron – Framboise – Pistache – Caramel

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Nos menus

Menu du Trotthus

30

Plongez dans l’univers chaleureux du Trotthus avec notre menu éponyme, une expérience culinaire conviviale et authentique.

icone végétarien Soupe de courge muscade et lentilles corail
ou
icone végétarien Munster flambé à l’esprit de bière

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Filet de poulet jaune d’Alsace au Riesling et champignons, croûte de bretzel
ou
icone végétarien Mille-feuilles de butternut, pomme de terre et châtaignes

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Dessert au choix

 

icone végétarien  Végétarien

Menu des gourmets

45

Offrez-vous une expérience gastronomique d’exception avec notre menu des gourmets, une sélection de mets raffinés et soigneusement élaborés.

Paté en croute de sanglier, pickles de chanterelles
ou
Vol-au-vent d’escargots aux trompettes de la mort
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Le Trou’Thus
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Filet de saumon, choucroute aux herbes, sauce crémant
ou
Magret de canard aux myrtilles
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Dessert au choix

Menu du petit vendangeur

12

De la simplicité, du goût et de la fracheur, pour faire plaisir à nos convives les plus jeunes
(jusqu’à 12 ans)

Poulet jaune servi avec späetzlés à la châtaigne et légumes
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Dessert au choix

Le saviez-vous ?

Vous pouvez privatiser Au Trotthus

pour tous vos événements

Mariages, baptêmes, communions, événements d’entreprise…

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Nouveau chef, nouveaux menus, nouvelle équipe…

Avec Myriam et Pierre aux manettes, le restaurant Au Trotthus vous apporte tout ce que vous pouvez attendre d’un déjeuner ou d’un dîner d’exception, dans l’un des plus beaux villages d’Alsace.

C’est le moment de (re)découvrir Au Trotthus,