La tradition alsacienne revisitée
Envie d’un moment gourmand en Alsace ?
Venez découvrir Au Trotthus, où tradition et modernité se rencontrent. Notre équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous propose une cuisine créative, à base de produits frais et de saison.
Un écrin de charme au coeur de Riquewihr
Niché dans un cadre historique, Au Trotthus vous ouvre ses portes pour des moments conviviaux et gourmands.
Un cadre authentique et raffiné, idéal pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou entre amis.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre nouvelle équipe vous propose une expérience culinaire unique. Chaque détail a été pensé pour vous offrir un moment de détente et de plaisir.
Une cuisine inspirée, entre tradition et modernité
Notre cuisine est une invitation au voyage gustatif. Entre tradition alsacienne revisitée et créations originales, chaque plat devient une surprise pour vos papilles.
Mets végétariens, viandes locales, poissons tout en fraîcheur… Il y en a pour tous les appétits.
Des saveurs authentiques et des mariages audacieux vous attendent, le tout sublimé par des produits de saison.
Notre carte de saison
Nos entrées
Velouté de choux-fleur façon Dubarry, amandes et croutons
Végétarien
Nos plats
Mille-feuilles d’automne butternut, champignons et châtaignes Végétarien
Nos desserts
Vanille – Chocolat – Citron – Frambois – Pistache – Caramel
Nos menus
Menu du Trotthus
30 €
Plongez dans l’univers chaleureux du Trotthus avec notre menu éponyme, une expérience culinaire conviviale et authentique.
ou
Truite marinée, chantilly au raifort
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Filet de poulet jaune d’Alsace au riesling, croûte de bretzel
ou
Mille-feuilles d’automne butternut, champignons et châtaigne******
Dessert au choix
VégétarienMenu des gourmets
45 €
Offrez-vous une expérience gastronomique d’exception avec notre menu des gourmets, une sélection de mets raffinés et soigneusement élaborés.
Baeckeofe d’écrevisse
ou
Crème brûlée d’escargots aux trompettes de la mort
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Le Trou’Thus
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Filet de truite grillée, choucroute à l’aneth et beurre blanc
ou
Magret de canard aux trompettes de la mort
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Dessert au choix
Menu du petit vendangeur
10 €
De la simplicité, du goût et de la fracheur, pour faire plaisir à nos convives les plus jeunes
(jusqu’à 12 ans)
Steak haché servi avec pommes de terre grenailles et légumes
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Dessert au choix
Le saviez-vous ?
Vous pouvez privatiser Au Trotthus
pour tous vos événements
Mariages, baptêmes, communions, événements d’entreprise…
Nouveau chef, nouveaux menus, nouvelle équipe…
Avec Myriam et Pierre aux manettes, le restaurant Au Trotthus vous apporte tout ce que vous pouvez attendre d’un déjeuner ou d’un dîner d’exception, dans l’un des plus beaux villages d’Alsace.
C’est le moment de (re)découvrir Au Trotthus,